|
Arı Sütü Üretimi - Elde Edilmesi |
|
|
|
Arı sütü 5-15 günlük işçi arıların başlarındaki bezler tarafından meydana getirilen ,yavru ve ana arıların beslenmesinde kullanılan özel bir maddedir. Bal arısı yumurtaları açılımını bu süt içersinde yapar,süt işçi ve erkek arı gözlerine üç gün müddetle konduğu halde ana arı gözlerine kapanıncaya kadar konur. Süt üretimi ve ana arı yetiştirilmesi aynı yolla yapılır, eğer süt alınırsa o göz iptal edilmiş olur ,gelişmenin sonuna kadar beklenirse larvadan ,pupa ve nihayet ergin ana arı meydana gelir. Arı sütünün gözden alınması larva haline dönüştükten 48-72 saat sonralarına rastlar,sütün gözden rahat çıkarılması için ana arı yüksüğü 2/3 kadar kesilir bu suretle süt ,özel bir kaşıkla çıkarılır. Her gözden çıkarılan süt miktarı 50-300 mg arasında oynar. Sütün alınması ve saklanması özel ihtimam isteyen bir iştir.
 Arı Sütü Üretimi |
ARI SÜTÜ 
